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塔苦菜炒肉渣
[主料] 塔菜:适量 五花肉:适量 [辅料] 盐:适量 糖:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [塔苦菜炒肉渣的做法步骤] 11、、 食材:塔苦菜、五花肉 22、、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。 33、、五花肉洗净切片备用。 44、、 锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。 55、、 加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜