改良版特色年糕
“ 记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕，超级喜欢，经常和寝室里的姐妹们去……”
[主料]
年糕：适量
西红柿：1个
豆腐：1块
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[改良版特色年糕的做法步骤]
1、年糕切成条状放在水里浸泡，西红柿洗净切小块
2、锅里倒油，油热后把西红柿先倒入翻炒至汤汁出来
3、将豆腐放入用铲子碾碎，加入少许盐，糖，翻炒片刻加入一些水
4、将年糕加入中小火炒制，至年糕软腻出锅
使用的厨具：炒锅
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