可可小饼干
[主料]
低筋面粉：150克
可可粉：40克
黄油：120克
鸡蛋：一个
白糖：80克
牛奶：18克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[可可小饼干的做法步骤]
1、准备材料.
2、鸡蛋打成蛋液,黄油软化后，加入糖.
3、搅拌均匀.
4、分次加入蛋液，继续搅拌至完全融合.
5、加入牛奶,搅拌均匀.
6、加入过筛的面粉,可可粉.
7、拌匀，揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟.
8、把面团在案板上擀开，用模具一个个的刻出来.
9、依次摆放在油纸上.
10、烤箱提前预热,175度放入中层，上下火烤18分钟左右.
11、等饼干均匀上色了即可以出炉.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙