番茄鸡蛋面
“ 今天这碗面条有点曲折，细心的朋友可能已经发现烹饪过程，小羊先用了炒锅然后用的汤锅，可不是因为小羊喜欢折腾，一碗面也要如此大费周章，而是煮到一半，煤气烧完了，没办法只能转战汤锅。还好煤气完的还很是时候，小羊刚刚把该爆香的都爆香了，该炒的也炒了，虽然中途来了一个大转折，不过味道还是“刚刚”地。”
[主料]
大白菜：两片
青尖椒：两个
土鸡蛋：两个
番茄：一个
面条：一小把
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
花椒粉：适量
香油：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、准备好需要的材料。（请忽略那根火腿肠）
2、姜切丝，辣椒、蒜切丁，番茄切块。
3、热锅放油，爆香姜蒜。
4、加入辣椒翻炒至香味溢出。
5、加入番茄翻炒片刻，加一点盐。
6、加一大碗水烧开。（煤气没了，转战汤锅）
7、等水煮沸的空挡把白菜洗净，撕成适当大小。
8、水滚开后先将菜梗放进去。
9、加入面条。
10、打入鸡蛋。
11、煮至面条九成熟，放入白菜叶。
12、出锅。将葱段洒在面条上，根据自己的口味加入酱油、香油、胡椒粉等即可食用。