卤香干炒肉----家常菜
“ 食材：
手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。
调料：
精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，
方法：
1、、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。
2、、把猪肉片下入油锅里炒熟，
3、、再倒进卤香干丁，
4、、翻炒均匀，
5、、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅里，
6、、加盐炒熟，
7、、调入海鲜酱，调味汁炒入味，
8、、放适量的清水烧开，调入味精炒匀即成。”
[主料]
卤香干：适量
猪肉：适量
[辅料]
红萝卜：适量
辣椒：适量
[配料]
精盐：适量
调和油：适量
海鲜酱：适量
调味鲜：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[卤香干炒肉的做法步骤]
1、手工磨浆卤香干
2、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。
3、把猪肉片下入油锅里炒熟，
4、再倒进卤香干丁，
5、翻炒均匀，
6、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅里，
7、加盐炒熟，
8、调入海鲜酱，调味汁炒入味，
9、放适量的清水烧开，调入味精炒匀即成。
10、卤香干炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
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