素菜干豆腐卷
[主料]
干豆腐：两张
[辅料]
小葱：四根
香菜：一小把
生菜：一叶
黄瓜：两条
[调料]
味极鲜酱油：一勺
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[素菜干豆腐卷的做法步骤]
1、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。
2、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。
3、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。
4、卷成菜卷。
5、斜着切成小块。
6、摆在盘中，小碗装一勺味极鲜酱油，菜卷做好了。
7、这就是我的减肥早餐。
[小窍门]
1、、干豆腐不能在水里煮时间长，水沸放干豆腐，翻一下，马上捞出，要不然就会碎点。不是为了减肥，干豆腐可以不煮。
2、、生菜是减肥好伴侣，如果不是为了减肥，里面的菜可以换自己喜欢的口味，加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝之类的，有营养、颜色也漂亮。调料可以再加醋和辣椒油。
使用的厨具：其他
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