马肝太阳花
“ 马的营养价值很高，家里有个马肝，动物内脏在我们家都不太受欢迎的。但是马肝，说来新鲜，因为很少见，更不可能吃了，想着这东西怎么吃，看了猪肝啥的都可以凉拌，那马肝呢，试试把，用家里剩下的酱牛肉老汤，把马肝酱了吃。配上麻辣酱醋汁。。那味道。。嗯。老公说很给力。。”
[主料]
马肝：适量
黄瓜：适量
[辅料]
麻椒：适量
辣椒面：适量
芝麻：适量
[配料]
醋：适量
糖：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[马肝太阳花的做法步骤]
1、马肝洗干净，锅里烧热水把马肝放进去煮10分钟，去血水。取出清洗干净。
2、准备一锅酱汤，水量莫过马肝。烧开后转小火酱50分钟。
3、做四朵花后围起来就成为一个花蕾。马肝切成花瓣状，然后切片摆盘。
4、形成太阳花就可以了。
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