快好知 kuaihz


白萝卜猪肉馄饨
[主料] 馄饨皮:2000g 猪肉:1000g 白萝卜:800g [辅料] 葱花:适量 盐:适量 油:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [白萝卜猪肉馄饨的做法步骤] 1、买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了 2、把萝卜放在袋子里挤去水分 3、把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐 4、肉里放味精,把肉搅拌一下 5、萝卜里倒入油后搅拌 6、把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花 7、搅拌均匀即可 8、在馄饨皮中间放上馅料 9、对折,靠上面的一面稍短一点 10、把多出来的皮弯过来 11、两个角捏紧 12、开水煮馄饨 13、煮沸腾了,小火焖一会即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 冬季食谱