洋葱鸡胗花
“ 收到这次试用的大喜大烤肉酱了，真开心呀~~这次再给孩子做烤鸡翅，烤里脊，不用自己配料了，直接用就行了，方便多了。一共收到了三包酱料，一盒咖喱酱，一袋牛肉粉。这次先试用的是原味的烤肉酱，因为孩子不能吃辣的。”
[主料]
鸡胗：500克
[辅料]
洋葱：100克
[配料]
烤肉酱：100克
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[洋葱鸡胗花的做法步骤]
1、鸡胗洗净，横切几刀，然后竖切（最好将鸡胗一分为二，否则有点大）。
2、将鸡胗放入盆中，倒入大喜大烤肉酱。
3、拌匀，腌制半个小时。
4、洋葱切成条，备用。
5、锅内放适量油，放入腌制好的鸡胗，翻炒。
6、翻炒至鸡胗变色，盛出备用。
7、放适量油，放入洋葱炒香。
8、加入炒好的鸡胗翻炒。
9、加适量味极鲜酱油，沥适量料酒，翻炒均匀出锅即可。
[小窍门]
1、、鸡胗最好切成两半，否则花大了，还得咬开哈~~嘿嘿
2、、没放一点盐，酱的味道是微咸微甜，比较适合孩子吃。
3、、感觉酱可以少放点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜