白菜排骨
[主料]
排骨：500克
白菜：适量
[辅料]
洋葱：1个
辣椒：1个
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
味极鲜：适量
糖：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[白菜排骨的做法步骤]
1、准备好材料
2、热油把排骨煎到两面金黄，倒入开水煮（一定要是 开水）
3、加入葱姜，料酒炖20分钟
4、倒入白菜，加入盐，味极鲜，糖等调味。在炖上10多分钟
5、看白菜炖的差不多了，倒入洋葱，青椒，稍微一炖即可，（洋葱和辣椒不要炖的 太烂，半熟即可）这样比较有味道。出锅前加入鸡精即可
6、白菜排骨上桌啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱