南瓜卷馒头
“ 南瓜是生活中喜爱的食材之一，天然的颜色，做出来的美食色泽漂亮，又营养健康美味。”
[主料]
南瓜：1块
面粉：300克
[辅料]
白砂糖：20克
酵母：3克
[调料]
玉米油：少许
葱花：少许
黑胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜卷馒头的做法步骤]
1、南瓜蒸熟捣成泥，放凉些备用。
2、放入两勺白砂糖，一勺酵母（3克）。
3、加入面粉搅拌絮状。
4、揉成光滑的面团。
5、面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大，轻揉排气。
6、面团擀成面皮。
7、刷一层玉米油。
8、撒上葱花。
9、撒上黑胡椒。
10、依次卷起来。
11、切成一段。
12、二次醒发后上锅蒸15分钟，焖3分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馒头花卷