爽口娃娃菜
“ 喜欢白菜的各种吃法，记得我小时那会儿一块白菜根妈妈也能变成爽口的小菜，娃娃菜比大白菜更加鲜嫩，试试拌着吃绝对不成问题！”
[主料]
娃娃菜：一棵
[辅料]
彩椒：适量
香菜：适量
熟花生米：适量
[配料]
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
麻油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口娃娃菜的做法步骤]
1、主料配料
2、娃娃菜切丝
3、烤熟的花生米去皮，擀面杖稍稍压碎
4、红彩椒切丝，香菜切段
5、加盐、生抽、糖、鸡精、麻油、醋拌匀撒花生碎
[小窍门]
1、、凉拌菜加少许白糖的确丰富了口感！
2、、麻油在拌菜中作用不小，不知你是否吃的惯。
3、、凉拌菜待客要现吃现拌，出汤影响美观。
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