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美味蒸茄子
“ 美味蒸茄子,很不错哦!口味还可以自己选择!我做了2次呢,一次用牛肉酱的,一次用蚝油的,好吃!” [主料] 茄子:2只 [辅料] 葱花:适量 [配料] 生抽:适量 老抽:适量 蚝油:适量 口味:其他 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [美味蒸茄子的做法步骤] 1、茄子洗净,切成长条状,在盘子里码好。放入蒸锅蒸15分钟左右。 2、在蒸的时候,我们可以调酱汁:生抽、老抽、蚝油(酱可以根据自己喜欢的口味选择哦)加100g清水拌匀。 3、把酱汁煮开,加入葱花,一起淋在蒸好的茄子上,很美味哦!! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生