零失败不用黄油饼干
“ 好多的饼干制作都少不了黄油，今天试着用色拉油代替黄油，没想到效果很好哦，有兴趣的朋友可以试试，超简单的步骤，就是新手也可以做的很成功，零风险哦！”
[主料]
低粉：160克
鸡蛋：2个
[辅料]
糖：50克
油：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[饼干的做法步骤]
1、低粉过筛备用
2、油糖打混
3、加入鸡蛋打混
4、分2次倒入低粉
5、加过筛好的低粉混合
6、倒在硅胶垫上用手揉致光滑软硬适中的面团，这里可以加少许面粉。
7、用保鲜膜盖好醒15分钟。
8、醒好后擀成厚薄均匀的面片，有饼干模具的就用模具，没有的可以用矿泉水瓶子从瓶身上部剪开做个简易的模具，我用的蛋挞模
9、用刮板铲了放垫好油纸的烤盘，后面我没有用刮板，事实证明不能偷懒，把形状都搞没了
10、开烤，烤箱记得要预热哈
11180、度，20分钟后取出来，每个烤箱的温度不一样，灵活掌握啊！
12、还搞了一盘方形的
[小窍门]
这款所需的材料非常简单，过程也很简单，面团揉成软硬适中就可以了，要求不高。没有电子秤的朋友也可以试试，材料没那么精确应该问题也不大。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙