胡萝卜肉包子
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
酵母：3克
[配料]
食用油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜肉包子的做法步骤]
1、面粉放入酵母和水弄成面团，醒发至两倍大。把胡萝卜和猪肉剁碎，放入料酒，生抽，耗油，盐，油搅拌均匀。醒发好的面团拿出来多揉几遍，使面团看起来很细腻，切成一小块一小块，擀成圆形，放入肉馅，就可以包了
2、包好的胚子，再醒发一下
3、放入蒸锅后，也可以再次醒发一会，我一次蒸5个，需要12分钟左右
4、蒸好就可以出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜