栗薯园子
“ 在超市里买了袋‘高山栗薯’，蒸了后吃下：口感不像那些软塌塌的红薯，吃上去芯硬硬的、但是又是绵绵的、糯糯的，有点板栗的口感，据说是因为土质不同的原因，特别好吃~~
  留下些个、和上糯米粉做成了园子，搭配自己做的土司，就是今天不错的早点啦、、、”
[主料]
高山栗薯：300克
红薯淀粉：150克
糯米粉：30克
[辅料]
糖：25克
热水：适量
[配料]
玫瑰花瓣：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[栗薯园子的做法步骤]
1、高山栗薯洗净。
2、去皮蒸熟。
3、与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
4、酌情加入热水，揉成面团。
5、取一块面团，搓成长条，切成小剂子。
6、搓成栗薯园子备用。
7、锅内入冷水，煮开后下栗薯园子。
8、用勺背轻推不让粘一块儿。
9、浮起后，再稍微加一点冷水再煮一会儿，等再次浮起来，即可。
10、碗内盛上栗薯园子汤，面上撒上玫瑰花瓣。这园子又糯又Q，不是很甜，有玫瑰花的香气~~ 美好的一天从这里开始
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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