金针菇拌干豆腐丝
“ 清爽的凉拌菜下饭还好吃，
一起来试试吧”
[主料]
金针菇：200g
干豆腐：100g
[辅料]
大蒜：适量
胡萝卜：适量
香菜：适量
[配料]
香油：适量
辣椒油：适量
白糖：适量
白醋：适量
鸡精：适量
食盐：适量
味达美：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌干豆腐丝的做法步骤]
1、金针菇洗干净后去除根部
2、焯一下水，放入大碗中备用
3、干豆腐切成丝装
4、胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中
5、干豆腐丝也放入碗中
6、加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油
7、拌匀后装盘即可
8、点缀上香菜，就可以上桌了
所属分类： 凉菜 家常菜 冬季食谱