腊肉炒柿子椒
[主料]
腊肉：适量
柿子椒：两个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肉炒柿子椒的做法步骤]
1、柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净，掰成小块。
2、腊肉切片
3、热油翻炒腊肉一两分钟
4、加入柿子椒，再加入一勺盐，适量鸡精和水，翻炒五分钟左右即可
5、成品
[小窍门]
腊肉腌制时间短比较软直接炒即可。腌制时间长的需要用水泡后再煮。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐