牛奶馒头
“ 牛奶馒头，好吃又营养！”
[主料]
自发粉：适量
[辅料]
牛奶：适量
[调料]
白糖：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[牛奶馒头的做法步骤]
1、食材，自发粉和牛奶。
2、自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。
3、下手揉成团，等待醒发。
4、醒发好了。
5、揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。
6、等待二次醒发。
7、冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟即好！
8、成品！淡淡的奶香，很诱人！
[小窍门]
最好用常温牛奶，冰箱里拿出来要加热下，温度在35℃最好。
使用的厨具：蒸锅
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