玉米包
[主料]
玉米面：150克
面粉：150克
[辅料]
玉米粒：60克
糖：30克
酵母：3克
泡打粉：3克
嫩笋衣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[玉米包的做法步骤]
1、玉米面和面粉加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团。
2、醒发一会揉匀擀开，切成一个个的长方形，中间放入玉米粒。
3、把玉米粒卷起。
4、做成玉米棒的形状。
5、用刀先压出竖纹、
6、再压出横纹，这样玉米粒的形状就出来了。
7、醒发半小时入蒸笼蒸熟。
8、蒸好的玉米包。
9、选用鲜嫩的笋衣，用开水烫一下做点缀。
10、制作好的玉米包。
使用的厨具：蒸锅
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