山药炒木耳
[主料]
山药：适量
水发木耳：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
白醋：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[山药炒木耳的做法步骤]
1、山药去皮，切片！青、红辣椒切片！水发木耳洗净！待用
2、将切好的山药，青红椒片，水发木耳入开水锅烫1分钟，捞出备用！
3、锅里放少许油，烧至8成热！放入烫好的山药，青红椒片，水发木耳！调味，加入少许水淀粉，白醋！ 出锅即可！
使用的厨具：炒锅
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