袖珍菇生菜汤
“ 天气闷热，动一下就是一身汗，还真是不怎么想下厨。
煮一锅清淡的汤，让胃也少点负担。
今天这样款汤虽然简单，不过吃起来非常鲜美清爽，很舒服。”
[主料]
袖珍菇：150g
[辅料]
生菜：50g
猪肉：100g
生姜：适量
香葱：适量
花生油：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[袖珍菇生菜汤的做法步骤]
1、准备好猪肉、蘑菇、生菜和香葱。
2、蘑菇、生菜、香葱处理干净备用。
3、生姜和冷水一起入锅。
4、水沸后加入适量花生油，放入蘑菇。
5、猪肉洗净放入锅内。
6、猪肉和蘑菇煮至熟，放入生菜和香葱，加入盐、鸡精调味即可出锅。
[小窍门]
清水汤油盐不要放得太多，这样吃起来来才清爽鲜美。
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