咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~
“ 大鱼大肉多了，吃点青菜中和一下吧~”
[主料]
油麦菜：1捆
豆豉鱼罐头：1盒
[辅料]
蒜末：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜摘洗干净，切成适中长度。
2、鲮鱼切成小块；蒜切末，留两片。
3、锅热，倒油。
4、煸香蒜瓣。
5、放入油麦菜翻炒，加入少量生抽，盛出。
6、盛出炒好的油麦菜。
7、锅中倒油，放豆豉鲮鱼，炒香。
8、鲮鱼炒好后倒在盛盘的油麦菜上，本菜完成。
[小窍门]
1、.油麦菜多放点，要不就咸了。