【简单家常菜系列2】油条丝瓜
“ 大家喜欢吃油条么？但油腻腻的油条吃多了容易发胖，油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
很多爱漂亮的MM们只能望而兴叹了吧？但今天就给大家带来烧着吃的油条，大家家里要是有吃不完的油条可以试试呢，很简单的家常菜呢！”
[主料]
丝瓜：适量
油条：适量
[辅料]
蒜片：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[油条丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮后切成条状。
2、切点蒜片，油条也切成和丝瓜一样的长度。
3、锅烧热后把油条放入锅内加热，煎到表面脆脆的即可捞出（锅里不需要倒油）。
4、锅内倒少许的油把蒜片煸香后，把丝瓜放入锅内翻炒。
5、丝瓜微微变软后加盐调味。
6、再把油条放入。
7、把油条和丝瓜翻炒均匀。
8、油条稍稍变软之后加入半勺的蚝油炒匀(或少许鸡精），即可装盘。
9、喜欢可以试试。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱