【粤菜】椒丝腐乳炒通菜
“ 椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜，去到哪家粤菜馆子都有，只要当造。用腐乳来增强菜的口感，这搭配很不错的。”
[主料]
空心菜：500克
腐乳：2小块
尖椒：2个
[辅料]
盐：适量
蒜头：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[椒丝腐乳炒通菜的做法步骤]
1、材料：空心菜、尖椒、腐乳。
2、起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。
3、加入洗净的空心菜
4、空心菜炒至断青后，将腐乳用油搅散，加入菜里调味就可以了，不够味可以再加点盐。
5、带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。
使用的厨具：炒锅
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