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懒人版腊肠煲仔饭 (电饭煲菜谱4)
“ 简单,易操作。大热天不想做菜,那这道肯定会适合你。” [主料] 腊肠:2根 大米:适量 [辅料] 包菜:适量 葱花:适量 盐:适量 白糖:适量 酱油:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [腊肠煲仔饭的做法步骤] 1、腊肠2根,切片。(一般超市的冰柜里都有买的,一包买来可以做好几次的。) 2、包菜洗干净也切丝。 3、放在一起。 4、葱花切好备用。 5、碗里加入酱油1勺,白糖半勺,鸡精半勺,食用油半勺,凉水2勺,拌好。(不喜欢酱油的同学们,可以放生抽也一样。) 6、电饭锅里把米洗净,和自己平常煮饭的时候程序一样,只是记得水放少点。(因为后面还有酱汁倒入的,不然就变软没口感了。) 7、饭煮好之后,把腊肠先扑在米饭上,再放上包菜丝,记得顺序不要搞错了。(因为腊肠要是在最上面的话,菜就软掉了,腊肠香味也融入不到米饭里。) 8、煮饭程序再次完成后,打开电饭煲盖,撒葱花,拌匀。 9、好了,这是成品。肚子太饿,也懒得拍好看点了,开吃!! [小窍门] 红红,香香的腊肠配上翠绿的葱花,让平凡的米饭华丽转身。