泡椒芹菜豆干
“ 最近和泡椒干上了、呵呵、做什么菜都放点泡椒泡姜、这个也可是川菜的一绝呀、别说还挺好吃的！”
[主料]
泡椒：适量
豆干：2块
[辅料]
泡姜：适量
芹菜：适量
郫县豆瓣：一勺
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[泡椒芹菜豆干的做法步骤]
1、准备食材、都切细
2、锅中倒入适量油、烧至六成热下入泡姜、泡辣椒、炒香
3、下入郫县豆瓣炒出红油
4、下入豆干炒入味、大概一分钟左右、
5、只放入一丁点盐
6、放入酱油炒一分钟左右、
7、下入芹菜再炒一分钟左右起锅
8、好吃又下饭且不贵
使用的厨具：炒锅
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