家常菜--素炒黄瓜
[主料]
黄瓜：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
辣椒：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
调味酱油：适量
葱：适量
姜：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒黄瓜的做法步骤]
1、胡萝卜洗净，切成滚刀块。
2、黄瓜洗净，切成滚刀块。
3、锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
4、放入胡萝卜翻炒。
5、放入黄瓜翻炒。
6、放入调味酱油、盐、味精调匀即可。
7、盛入盘中，即可享用。
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