黑椒牛肉
[主料]
牛脚趾肉：适量
洋葱：适量
黑椒粉：适量
黑椒碎：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
黄油：15g
淀粉：适量
水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切片。
2、调入适量盐，淀粉，少许酱油。
3、抓匀腌制半小时。
4、洋葱切好备着。
5、碗中放入酱油、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、黑胡椒碎。
6、再放些水，拌匀备着。
7、锅中溶化黄油。
8、放入洋葱和牛肉。
9、翻炒至变色。
10、倒入调好的黑椒汁。
11、煮开拌匀即可。
12、成品。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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