手抓饼
“ 自从买了电饼铛，烙饼就成了我家的家常便饭，想吃饼了，和上一块面就开烙，很快香喷喷的饼就能上桌了，非常方便。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[手抓饼的做法步骤]
1、面粉用一半开水、一半温水和成柔软适度的面团，稍饧后擀成大面片。
2、均匀涂上一层色拉油，撒上五香粉。
3、用一反一正的方法折叠起来。
4、分成大小适当的段。
5、取一段抻长后盘起来。
6、擀成薄厚适度的饼坯。
7、电饼铛预热后，刷上一层油，放入饼坯，饼坯上再刷一层油，选好程序开烙。
8、烙好的饼拿出来用铲子扒拉开就可以用手抓着吃了。
使用的厨具：电饼铛
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