彩椒炒牛肉
“ 彩椒含有丰富的维生素，多吃牛肉，能强身健体，这道菜是孩子最爱吃的哦！”
[主料]
彩椒：2个
牛肉：150g
蒜头：1个
生姜：2片
[辅料]
油：少许
盐：少许
生抽：少许
水：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒炒牛肉的做法步骤]
1、彩椒洗干净切成块，牛肉洗干净切成片
2、油锅烧热，放入牛肉片炒至金黄色放入少许盐，少许生抽炒拌均匀盛出，备用
3、油锅烧热，放入彩椒蒜头炒两分钟
4、放入适当的水少许煮一下
5、放入刚刚炒好的牛肉，炒拌均匀煮上一分钟便可起锅
6、一道简单的彩椒炒牛肉就做好啦
[小窍门]
炒牛肉的火候要注意，不要时间过长，炒老了就不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜