黑椒烤虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
黑胡椒：适量
蚝油：适量
甜面酱：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑椒烤虾的做法步骤]
1、虾清洗干净。
2、用剪刀沿背部剪至尾部。
3、挑出背部和腹部的黑线。
4、准备黑胡椒、姜、葱。
5、准备蚝油、甜面酱。
6、洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。
7、用木签串上。
8、垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。
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