番茄豆腐汤
[主料]
番茄：2个
[辅料]
豆腐：一盒
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆腐汤的做法步骤]
1、番茄洗净切块，豆腐切块。
2、锅里放少量油，烧热后倒入番茄块翻炒，翻炒几下后放入豆腐块，再加入足够多的水，等水开了就开锅烧几分钟，若想吃脆脆的番茄，一煮熟就可以放盐放味精起锅了，若想番茄汁都煮出来就稍微再多煮会儿，然后再放味精、盐，所以看个人口味啦~
若喜欢清汤的话，可以不事先炒番茄，先煮开一锅水，再将番茄块和豆腐块倒入，等熟了后放味精和盐即可。