烤火腿肠和土豆
[主料]
土豆：1公斤
酸奶：200ML
火腿肠（chorizor）：400克
口蘑：200克
[辅料]
法式芥末（senap）：2汤匙
洋葱：1个
西红柿：1个
芝士粉：100克
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤火腿肠和土豆的做法步骤]
1、土豆的做法：土豆去皮切块
2、放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。
3200、克酸奶加入法式芥末半匀
4、拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
5、拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。
6、火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。
7、炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
8、加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。
9、加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
10、倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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