香辣卤肠
“ 一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。”
[主料]
卤肠：适量
[辅料]
香菇：适量
尖椒：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣卤肠的做法步骤]
1、将香菇、尖椒切片，段，卤肠也斜刀切成块。
2、锅中油热加姜丝，入香菇翻炒。
3、加入尖椒炒出辣椒的味道，不要太过，放盐适当调味。
4、加入卤肠、料酒翻炒即可出锅。
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