奶油玉米棒“ 最 近我和很多朋友一样喜欢吃玉米,尤其是水果玉米。trhe1024
特爱吃。每次去KFC 都要点上一个。KFC的 粟米棒 都是速冻的玉米 煮熟了之后后淋上的料 。现在正是吃水果玉米的时候。我用新鲜的水果玉米PK一下KFC的粟米棒。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。”
[主料]
水果玉米:适量
[辅料]
黄油:适量
口味:奶香
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:简单
[奶油玉米棒的做法步骤]
1、黄的是水果玉米 白的是粘玉米。
2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的 2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
3、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮10分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮10分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮10分钟,黏玉米煮15分钟)
4、玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。
5、黄油隔热水溶化。
6、趁玉米热的生时候把黄油刷在玉米上即可。