爽口酱萝卜
“ 这样出来的酱萝卜，一点萝卜生味都没的，酸甜可口”
[主料]
大胖萝卜：一个
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
海天味极鲜酱油：适量
白醋：适量
矿泉水：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[爽口酱萝卜的做法步骤]
1、大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。
2、切薄片，加盐腌30分钟。
3、倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜片。
4、加白糖再腌30分钟，再倒出水分 再加白糖腌30分钟（也就是说用盐腌一次，用糖腌两次），不用担心会太甜。
5、加海天味极鲜酱油，白醋，矿泉水，糖 量你可以随意，加好后，你可以尝下这个汁，再做调整，呆冰箱两天。
6、开吃，味道真是不错哩。
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