美味烧麦
[主料]
猪肉馅：适量
香菇：适量
豌豆：适量
面粉：适量
糯米饭：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[烧麦的做法步骤]
1、和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。
2、锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。
3、加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。
4、再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。
5、烧麦的馅料就做好了。
6、把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。
7、最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。
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