快好知 kuaihz


腊猪脚炖萝卜
“ 腊猪脚的香味,加上萝卜和玉米的清甜,中和了腊肉的燥热,特别好喝。” [主料] 腊猪脚:1根 白萝卜:250g [辅料] 玉米:1根 胡萝卜:1根 大葱:3根 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:一小时 难度:普通 [腊猪脚炖萝卜的做法步骤] 1、腊猪脚用面粉洗干净,砍成小块(原谅我的砍骨头的技术不行,砍得比较难看。) 2、加入切成块的白萝卜、胡萝卜、玉米。 3、葱洗净卷成一卷,加入水,用高压锅选择煲汤功能。汤里不加盐,因为腊猪脚比较咸。 4、出锅时用滤油纸裹一下油。 5、出锅,一定记得不加盐哈! [小窍门] 汤里不加盐,因为腊猪脚比较咸。 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 汤类 家常菜