蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单。
“ 蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单。”
[主料]
手抓饼：2张
鸡蛋：1个
[辅料]
蜜红豆：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蜜红豆辫子酥的做法步骤]
1、案板上撒一点面粉，放上手抓饼2张，在一面涂满蛋液。
2、在一个手抓饼上均匀的撒上蜜红豆，不要放太多了，不然待会切成条的时候容易漏出来。
3、把另一块手抓饼叠上去，用手压紧。
4、用一把快一点的刀，每隔1-2厘米左右切一刀，每三条为一组。
5、发挥你的创意编辫子吧。
6、在表面涂上一层蛋液。
7、烤箱提前预热，200℃，烤12-15分钟，烤到表面黄金的程度就差不多了。
[小窍门]
1、、在手抓饼硬的时候撒红豆，在手抓饼刚刚变软的时候切条，后面编辫子的时候比较容易，太软的话蜜红豆很容易漏出来.还有每条的间距不要切得太细了，不然蜜红豆也会漏出来哦。
2、、手抓饼记得选原味香甜味的，不要选咸味和葱花的，这两款味道不搭。
使用的厨具：烤炉
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