红烧羊肉
[主料]
羊肉：600g
[辅料]
白萝卜：适量
桂皮：适量
冰糖：适量
辣椒：适量
生姜：适量
陈皮：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧羊肉的做法步骤]
1、羊肉焯水清洗备用
2、锅中热油放入冰糖熬出糖色
3、倒入羊肉加入料酒翻炒，再加入辣椒桂皮陈皮生姜翻炒
4、加入热水中火烧熟
5、另取一锅热油煸炒萝卜
6、再把萝卜加入到羊肉中烧几分钟，加入盐调味即可
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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