红绿黄白黑五色炒
“ 色彩缤纷的家常小炒好吃营养，简约不简单家常快手菜。”
[主料]
荷兰豆：100克
鸡蛋：4个
焯好的木耳：小半碗
杏鲍菇：半根
胡萝卜：半根
大葱：1棵
[辅料]
油：少许
蚝油：1个
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红绿黄白黑五色炒的做法步骤]
1、荷兰豆100克，鸡蛋4个，焯好的木耳小半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，大葱1根。
2、荷兰豆择洗干净，焯水10秒，然后过凉。
3、胡萝卜，杏鲍菇切片，鸡蛋打散，切点葱花。
4、准备好所有食材。
5、鸡蛋煎好盛出。
6、平底锅加热加点油炒香葱花，胡萝卜和杏鲍菇，加1勺蚝油然后加木耳，荷兰豆，鸡蛋，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7、色彩缤纷的五色小炒，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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