荠菜饨馄
“ 荠菜饨馄”
[主料]
荠菜：适量
肉：适量
饨馄皮：适量
[辅料]
葱：适量
紫菜：适量
蚝油：适量
香葱：适量
盐：适量
姜末：适量
生抽：适量
鸡精：适量
老抽：适量
十三香：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜饨馄的做法步骤]
1、荠菜焯水。
2、肉切丁，肥瘦分开。
3、剁碎。
4、放入盆里。
5、荠菜捞出挤干净水，剁碎。
6、加入馅料，葱姜末，蚝油、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香。
7、包好饨馄放烧开的锅内煮熟。
8、加入紫菜，香葱，盐，鸡精，香醋。煮开关火淋香油。
9、出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馄饨