黑麦燕麦饼干
“ 黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人食用。”
[主料]
黑麦粉：60克
即食麦片：60克
黑芝麻：5克
玉米油：15克
鸡蛋：60克
小苏打：1克
盐：1克
[辅料]
糖粉：5克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑麦燕麦饼干的做法步骤]
1、将鸡蛋、玉米油、盐和糖粉打散。
2、加入燕麦片
3、加入黑麦粉和黑芝麻。
4、混合成团。
5、将面团分成20克一个小球，放入烤箱中，轻轻按扁。
6、放入提前预热好的烤箱，170度18分钟。
7、适合糖尿病人和减肥人士，越嚼越香。
使用的厨具：烤箱
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