菠菜饺子
“ 菠菜是一种家常菜，它可以补铁，增强免疫力，还有抗衰老等功效，用它和鸡蛋海米包成饺子，味道非常鲜美，刚出锅的菠菜饺子，可要慢点下嘴，要不一不小心鲜美的汤汁就会烫着嘴😉️”
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：2个
海米：适量
麦芯粉：250g
[辅料]
花生油：适量
蚝油：适量
盐：适量
食用水：125g
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜饺子的做法步骤]
1、海米提前用温水浸泡
2、中筋粉加入食用水，和成光滑面团，盖上保湿巾放一边醒
3、趁着醒面的功夫，开始做准备工作，将菠菜择净清洗干净，控干
4、鸡蛋打散，放入油锅中炒成鸡蛋碎
5、将控干的菠菜切碎
6、将菠菜，鸡蛋，海米放入大碗中
7、加入适量的花生油先调拌一下
8、再加入盐和适量的蚝油，调拌均匀
9、将醒好的面，分成大小合适的面剂子，赶成面皮
10、拿一个饺子皮，尽你所能，放入适量的馅儿，只要捏不露馅就好
11、把它们一个个包好
12、用大火把水烧开，下入适量的饺子，然后转中火煮
13、用你习惯的方法将饺子煮熟，捞出
14、饺子是我们的家长美食
15、菠菜鸡蛋海米的完美结合，使得饺子鲜美而又多汁，注意刚出锅的饺子别烫着嘴😜️
16、在这寒冷的冬天来盘热乎乎的饺子，是不是美美哒
17、阳光正好，暖心美食☀️😘️。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐