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火腿面包
“ 火腿面包真的很好吃,吃一口,香,甜交错真是太好吃。” [主料] 高筋面粉:400克 牛奶:200g [辅料] 鸡蛋:2个 盐:一小勺 白糖:30克 油:30克 酵母:4克 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [火腿面包的做法步骤] 1、所有的食材 2、面包机发面 3、分成4份 4、取一份,放入火腿 5、包严实 6、用刀却,不要却段低下的面, 7、两头捏紧整理一下 8、放在锡纸上,二次醒发两倍大刷上鸡蛋液 9120、度烤30分钟 10、在盖上锡纸,上空气炸锅120度烤半小时 11、烤3分钟上色 12、上面的锡纸撕下来,140度烤3分钟上色 13、OK 14、非常好 15、成品。 [小窍门] 用了一份的面团烤的。 使用的厨具:空气炸锅、烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶