白菜番茄炒鸡蛋
[主料]
土鸡蛋：3个
白菜：200g
番茄：1个
[辅料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、白菜、番茄。
2、土鸡蛋加点盐调成液。
3、番茄切块，白菜斜刀切段。
4、起锅热油，煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎好，用锅铲切成块，铲起备用。
6、锅内再次放油，放番茄炒。
7、白菜也放入，加盐翻炒。
8、白菜番茄炒软，炒出水份时放入鸡蛋，再倒适量的蚝油。
9、翻炒均匀，关火出锅。
10、成品。猪肉价格飞涨，可以来做做这道营养又实惠的小菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐