无糖紫薯赤豆薏仁一口酥
“ 酷爱各式甜点小吃，市面上的点心花样繁多，无奈各种添加也是“花样百出”😳，实在不适合像我这样每天离不了甜点的人，此款一口酥用的是赤豆薏仁和紫薯，赤豆薏仁大家都知道是祛湿健脾的，为了增加口感加了木糖醇，大大减少了热量的摄入。
emmm越说越觉得这款甜点好像和这炎热的季节更相配呢ເ😎ว，戒糖减肥的小仙女可以试试哦。”
[主料]
低粉：100g
黄油：50g
鸡蛋：1个
木糖醇：30g
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯赤豆薏仁酥的做法步骤]
1、黄油软化加木糖醇，筛入低粉。
2、搓成小颗粒，不要有干面即可。
3、蛋液打散少量加入。
4、和成光滑面团，保鲜膜盖上放冰箱冷藏一小时。
5、馅料：红豆薏仁高压锅压软，紫薯蒸锅蒸软，全部放在一起压泥之后搓成长条，冷藏后的面条擀成长条面片，馅料放里面卷起，稍搓一下让馅料和面皮更好的融合即可，刷上蛋液洒上黑芝麻，切段放烤盘。
6、烤箱175度预热五分钟，放入烤箱中层上下火30分钟。
7、成品色香味俱全啊。
[小窍门]
因为没加糖的原因，成品出来不是很甜，但是很酥。
使用的厨具：电压力锅、烤箱
所属分类： 甜品