青椒木耳炒鸡蛋
[主料]
青椒：1个
木耳：适量
鸡蛋：2颗
[辅料]
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材，青椒洗净切丝，木耳泡发摘洗干净撕成小朵，鸡蛋打散。
2、辣椒切段，姜切片，蒜切碎。
3、国内倒油烧热，将鸡蛋液倒入打散炒熟盛出备用。
4、锅内倒入少量油烧开，放入干辣椒，姜蒜爆香。
5、加入青椒，木耳翻炒，至快熟时加入适量生抽和盐。
6、倒入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
7、青椒木耳炒鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
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