牛肉胡萝卜水饺
[主料]
牛肉馅：适量
胡萝卜：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
花椒面：适量
食用油：适量
鸡精：适量
味精：适量
姜末：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉胡萝卜水饺的做法步骤]
1、自己剁的牛肉馅加入所有调料拌匀
2、面粉加水和成面团醒半个小时
3、胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出水分
4、剁碎
5、胡萝卜碎和牛肉馅放在一起
6、拌匀备用
7、醒好的面团搓长切成大小均匀的剂子
8、擀成饺子皮放馅料包成饺子
9、全部包好
10、水开下锅煮八分钟左右
11、出锅了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜